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化学上的肽链,肽链数是什么?麻烦举例说明
1、肽键是连接氨基酸的化学键，每个肽键连接两个氨基酸残基。因此，肽键数可以通过氨基酸序列中的氨基酸数量减一来确定。例如，一个由10个氨基酸组成的肽链，将有9个肽键。
2、肽键：是由一分子氨基酸的α－羧基和一分子氨基酸的α－氨基经过脱水缩合脱去一分子水形成的酰胺键，化学式为-CO-NH-。肽链：是由多个氨基酸通过肽键相互连接在一起所形成的链状结构。
3、多肽通常呈链状结构，叫做肽链。肽链数就是蛋白质分子中所含肽链的数目。关于肽链数的等量关系式：蛋白质中的肽链数=组成蛋白质的氨基酸分子-蛋白质中的肽键数；脱去水分子数=肽键数；氨基酸个数-肽链数=肽键数=脱水数。
如图,蛋白质分子包括几条肽链,几个肽键?
1、图中一条实线说明是一条肽链，数字是氨基酸的标号。也就是由124个氨基酸连接成一条链，所以此蛋白质包括1条肽链，123个肽键。虚线是氨基酸之间通过R基所形成的其他化学键，如-S-S-（二硫键）等。
2、从图上看，是两条链，一条为101个氨基酸，一条为81个氨基酸；肽键为两个氨基酸脱水缩合而成，表示为-CO-NH-。因此101个氨基酸的链有101-1即100个肽键，而另一条为80个肽键。
3、肽键：是指在氨基酸相互连接形成蛋白质时，各个氨基酸之间相互连接的化学键。②二者的关系：肽链是由多个氨基酸借肽键线性连接而成。
4、一个蛋白质由一条肽链组成，这条肽链含100个氨基酸。合成这条肽链时，形成了99个肽键，脱去了99分子的水。
5、(一)氨基酸在蛋白质分子中的连接方式肽键蛋白质分子中的氨基酸之间是通过肽键相连的，—个氨基酸的α-羧基与另一个氨基酸的α-氨基脱水缩合，即形成肽键(酰胺键，图2-1-2)。
如何判断一个物质的氨基酸个数,羧基个数,几个肽键,结合这个图讲一下...
先确定有多少个肽链。当然，一般是1个，不过不排除出题人比较阴险...这个应该很好看了。肽链为一条长链，所以下面要看主链上有多少个肽链：-CO-NH-注意：一定是要分清主链和支链。
第2步就是找R基 ，如果R基不同，哪怕多一个原子少一个原子或者原子之间的结构有同分异构（化学的知识）都是不同的氨基酸。 所以区别氨基酸主要是看R基的结构和组成。
先看有几条肽链，有几根线就是几条肽链，最少氨基或羧基数就是几。如图有3根肽链。那么肽键数为280—3=277，最少氨基或羧基数是3。
肽键数=氨基酸数-肽链数=798个 800个氨基酸，至少有800个氨基、800个羧基，多余的氨基与羧基在R基中，而R基中的氨基与羧基不参与脱水缩合，故蛋白质中R上共有氨基10个、羧基8个。
肽链数怎么看图解
如图，总共3个二硫键，连接了4个肽链，每一条线就代表了一条肽链。
图中从7到81是同一条线，代表一条肽链。从1到101是同一条线，代表另一条肽链。那不就是共有两条肽链吗？两条链之间由四个二硫键相连。
图中有3个肽键，那么就有4个氨基酸构成，所以图示结构为四肽。①为氨基，且是肽链一端的氨基，⑦为羧基，且是肽链一端的羧基。②④⑧⑨为R基，决定氨基酸的种类。
从图中看是由AC、BD两条链够成的。AC链根据上面的氨基酸序号应有30个氨基酸，BD链上有21个氨基酸。两条链，一共51个氨基酸。肽键数=氨基酸的个数-肽链条数.所以有49个肽键。
肽键在化学上叫酰胺基，是由氨基和羧基脱水缩合形成的。结构如下图。蛋白质的组成结构单元——肽链就是由各种氨基酸经过肽键链接而成，肽键数就是分子内（一般说的就是肽链）具有多少个肽键。
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