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本文目录一览：
- 1、生物中维生素和无机盐的区别
- 2、无机盐不足怎么补
- 3、无机盐不足的危害
- 4、怎么补充矿物质?
- 5、怎么补充无机盐
- 6、缺乏含磷的无机盐需要吃什么类的食物
生物中维生素和无机盐的区别
1、维生素和无机盐都是人体所必须的营养物质（人体所需的六大类营养物质：糖类、蛋白质、脂肪、水、维生素、无机盐。
2、无机盐（矿物质）矿物质是人体主要组成物质，碳、氢、氧、氮约占人体重总量的96%，钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫占95%，其他则为微量元素共41种，常为人们提到的有铁、锌、铜、硒、碘等。
3、无机盐 虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大，如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。糖类 糖类在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。
4、我晕，高中考这个？应该是无机盐含量高了，要维持人体内的渗透压。需求量也是无机盐，咱们不是每天要补充足够的无机盐吗。维生素是需求少，作用大，不可缺少的。
无机盐不足怎么补
1、专家建议应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高肌体御寒性。含钙较多的食物有：虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。
2、无机盐不足，补充无机盐可以食用一些含有无机盐的食物，例如奶类制品和绿叶类蔬菜、坚果、大豆、牛奶、菠菜、豆类、肉类等等。
3、跑步训练后，为了补充无机盐，建议喝一些淡盐水或者功能饮料。* 淡盐水：在水中加入少许盐，可以补充跑步过程中出汗流失的盐分，帮助维持身体的水盐平衡。* 功能饮料：市面上的运动功能饮料多数含有电解质、维生素和氨基酸等成分，可以补充身体在运动中消耗的能量和无机盐。
4、缺乏磷和钙。钙对血液的凝固，心心肌的收缩以及神经细胞的调节是极为重要的。磷和钙有同样的功能，在很多食物中都存在着磷。无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至5%。
无机盐不足的危害
缺少无机盐会导致贫血，或幼儿的佝偻病，和成人的骨质疏松等等。无机盐里面含有的镁，它主要负责调节我们人体的管理神经系统，对维持人体正常的肌肉收缩以及保证心脏、大脑、肌肉、肾、肝以及我们人体其它器官的健康是非常重要的。
骨骼改变，临床表现为骨质疏松，易发生骨折。无机盐是人体不可缺少的重要物质，正确使用无机盐，是保障身体健康的最重要的物质。
血钙偏高，高钙血症可使神经、肌肉兴奋性降低，表现为乏力、表情淡漠、腱反射减弱，严重病人可出现精神障碍、木僵和昏迷；损伤肾小管，表现为肾小管水肿、坏死、基底膜钙化，可以造成肾结石等；缺乏无机盐，一般就是我们说的缺乏钾钠，或者说是电解质紊乱引起的一种表现。
脂类吸收障碍可导致相应的缺乏症。 1 维生素A 又称抗干眼病维生素。维生素 A在体内的活性形成包括视黄醇、视黄醛和视黄酸。植物中不存在维生素A，但植物中的β-胡萝卜素在体内可转变成视黄醇，动物肝脏中富含维生素A。维生素A参与视黄醇合成，视黄醇具有调控基因表达活性作用。
但从长期来看会导致皮肤脱水，枯燥干裂。矿物质(又称无机盐)，英文mineral。矿物质是人体内无机物的总称。是地壳中自然存在的化合物或天然元素。这两样是完全不同的东西。
怎么补充矿物质?
准妈妈避免摄入铁质不足引发缺铁性贫血，可在怀孕前3个月及时补充铁质。锌机体缺锌会影响机体的生长发育和生殖能力。备孕爸爸需在备孕前6个月适当补充锌元素。碘碘元素对胎儿的智力发育非常关键，怀孕前补充碘元素比孕期补碘对于子女大脑发育的影响更明显。备孕妈妈可对自身碘水平进行检测，了解是否缺碘。
在血红蛋白中的含量约为72%.铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。铜：正常成人体内含铜100-200毫克。其主要功能是参与造血过程；增强抗病能力；参与色素的形成。铜在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高；果汁、红糖中也有一定含量。
给肉牛补充磷的方式是饲喂含磷化合物，例如磷酸氢钙、脱氟磷酸盐等。每天给肉牛补饲100克左右主要由磷酸氢钙组成的矿物质预混料，基本可以满足肉牛育肥对钙、磷的需要。（3）钠和氯 肉牛对钠的需要量为日粮干物质的0.06%～0.10%，氯的需要量为0.038%。
怎么补充无机盐
由于高温出汗使人体丧失了大量的水分、氯化钠、氯化钾、所以应该补充生理盐水，如果脱水不太严重、可口服补液盐（药店、医院都有）、如果脱水很严重，那就应该静脉给药。
含钙丰富的食物有发菜、紫菜、黑木耳、黑芝麻、核桃、绿叶蔬菜等。含铁的食物有动物肝脏，全血、肉、鱼、禽类，其次是绿色蔬菜和豆类。黑木耳、海带、芝麻酱含铁较丰富。含锌较多的食物有：瘦肉、肝、蛋、奶制品、芝麻、胡桃。
多吃肉类、蛋和豆类来补充。钠的最佳食物来源：钠是组成是食盐的主要成分。我国营养学会推荐18岁以上成年人的钠每天适宜摄入量为2克，老年人应取淡食。钠普遍存在于各种食物中，人体钠的主要来源为食盐、酱油、腌制食品、烟熏食品、咸味食品等等。氯的最佳食物来源：食用盐是氯的主要饮食来源。
施肥要有选择。例如，对于禾谷类作物，需要多施一些磷肥才能籽粒饱满；对于马铃薯、甘薯、甜菜等多施钾肥，可显著增加产量。广东、江西的某些地区由于土壤缺钾，水稻常出现赤枯病，应施用草木灰以补充钾。氨水是速效肥料，施加氨水，植物即可直接用来合成氨基酸，而不再依靠还原硝酸盐取得氨。
无机盐不足，补充无机盐可以食用一些含有无机盐的食物，例如奶类制品和绿叶类蔬菜、坚果、大豆、牛奶、菠菜、豆类、肉类等等。
微量元素在体内的含量小于体重的0.01%，如铁、铜、锌、硒等。儿童少年时期对钙、磷、铁的需要量较高，在运动期间，由于大量排汗，导致盐分随汗液丢失，必须即时补充，才能预防肌肉痉挛，并帮助缓解身体的疲劳。可以通过运动饮料补充无机盐。
缺乏含磷的无机盐需要吃什么类的食物
1、多吃肉类、蛋和豆类来补充。钠的最佳食物来源：钠是组成是食盐的主要成分。我国营养学会推荐18岁以上成年人的钠每天适宜摄入量为2克，老年人应取淡食。钠普遍存在于各种食物中，人体钠的主要来源为食盐、酱油、腌制食品、烟熏食品、咸味食品等等。氯的最佳食物来源：食用盐是氯的主要饮食来源。
2、马铃薯：营养丰富，含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、能量、钙、磷、铁、钾、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等。马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。
3、含钙丰富的食物有发菜、紫菜、黑木耳、黑芝麻、核桃、绿叶蔬菜等。含铁的食物有动物肝脏，全血、肉、鱼、禽类，其次是绿色蔬菜和豆类。黑木耳、海带、芝麻酱含铁较丰富。含锌较多的食物有：瘦肉、肝、蛋、奶制品、芝麻、胡桃。
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