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本文目录一览：
- 1、二月二龙抬头吃什么
- 2、二月二吃什么传统食物
- 3、二月二吃啥饭
二月二龙抬头吃什么
1、春饼、饺子、合菜、面条。二月二日既然是“龙抬头”之时，许多食品就与龙牵扯在一起。北京一带，这天多食用春饼，叫做“吃龙鳞”，比较讲究的还食用时搭配“合菜”。
2、吃炸糕叫吃龙胆。另外，日常吃的食物也要叫一个好彩头，比如豆腐叫兜福，芥菜叫借财等等。龙抬头（二月二）又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是汉族民间传统节日。
3、猪头肉、饺子、面条。猪头肉——抬龙头在二月初二这一天，生意最最火爆的门店要属理发店和卤肉店了。
二月二吃什么传统食物
古时我国北方一些地区二月二有煎焖子、吃猪头肉、吃面条、吃水饺、吃糖豆、吃煎饼的习俗。
二月二吃什么吃水饺二月二这天吃饺子，因为饺子的形状酷似耳朵，所以在二月二这天吃水饺，也叫做“食龙耳”。吃春饼春饼是北京特色美食，一般在每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。
吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关。
二月二吃的传统食物有葱饼、饺子、春饼、猪头肉等。二月二这天在饮食上有一定的讲究，北方百姓在这天饮食多以龙为名。
二月二吃啥饭
二月二吃春饼、猪头肉、芥菜饭、面条、饺子。春饼 吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，内卷很多菜。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，欢欢乐乐。
炸油糕，在北京、天津等一些地区，人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的。
二月二吃春饼的习俗源于清代，饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。油炸糕 在北京、天津等一些地区，人们有在龙头节这天吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆”。
二月二吃的饭有：龙头、龙耳、龙眼、龙子、龙须面。龙头：我国一直有崇龙的传统，龙是吉祥的象征，在我国民间，一直有二月吃龙食的传统。
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